Pizza do Brasil- muçarela, abacaxi, kiwi, pêssego, figo e calda de pêssego

Pizza do Brasil- muçarela, abacaxi, kiwi, pêssego, figo e calda de pêssego

Durante todo o mês da Copa do Mundo, o restaurante D`Lurdes, no Guará II, servirá as melhores seleções de sabores para reforçar as variedades de pizzas servidas na casa. Entram em campo, receitas inspiradas em 11 grandes países que marcarão presença no campeonato: Brasil, Argentina, Alemanha, Espanha, Estados Unidos, França, Inglaterra, Itália, Japão, México e Portugal.

O chef Anderson Ferreira buscou referências nos sabores típicos e cores nacionais dos países homenageados. E como prova de que os brasileiros têm espírito esportivo, a seleção Canarinho ganha homenagem com a Pizza Brasil- mix de frutas tropicais abacaxi, kiwi, pêssego e figo regados com calda de pêssego.

A Pizza Argentina, uma das maiores forças rivais no campo, traz uma doce e equilibrada releitura do alfajor, numa combinação de doce de leite, biscoito triturado, calda e raspas de chocolate ao leite. A Pizza Alemanha vem com chucrute e o salsichão, pimentões vermelhos e azeitonas pretas.

Conhecida como ‘La Roja’ desde 2004, a seleção da Espanha, atual detentora do título mundial, ganhou uma pizza nobre, à altura de uma campeã. A pizza da Espanha, inspirada na paella valenciana, é coberta com mexilhões, camarões, lulas em anéis e frango elaborados em açafrão.

Para representar a França, o clássico Ratatouille – abobrinha, berinjela, tomate, pimentão amarelo. Na receita em homenagem à Itália, um craque da cozinha do país da bota: os deliciosos e encorpados polpetones com muçarela e molho da casa.

Já a Pizza da Inglaterra combina cordeiro desfiado e purê de batatas. Para fechar as seleções europeias, a de Portugal – uma composição bacalhau desfiado, azeitonas pretas, tomate, ovo cozido, pimentões verde, vermelho e amarelo.

Os Estados Unidos ganharam uma pizza fechada, que imita uma torta de maçã, com recheio de cubos de maçã caramelizados cobertos com canela. E o México, vem com guacamole e nachos.

Para saborear o sabor oriental, Pizza Japão- muçarela e salmão cru e na decoração rodela de pimentão vermelho, como símbolo nacional da bandeira da terra do Sol Nascente.

As pizzas entraram no cardápio à la carte do jantar, a partir de 03 de junho e ficarão disponíveis até o fim da Copa do Mundo. As receitas saem a R$ 59,90 cada.

Serviço:

D`Lurdes

Endereço: QE 30, Conj. K, Lt. 9/11- Guará II

Funcionamento: de terça a domingo, das 11h às 15h e das 18h às 23h

Informações: 3382-6625.