Categoria: GASTRONOMIA

Cumarim Steaks & Burgers chega na Asa Norte

Boa notícia para os amantes de hambúrguer! Com 13 anos de história, o famoso Cumarim Steaks & Burgers, abrirá sua quarta unidade em Brasília. A nova unidade da marca irá funcionar na 214 Norte já nesta semana!   Com duas lojas em Águas Claras, e uma na Asa Sul, a casa oferece diversas opções de hambúrgueres e pratos que caíram no gosto do brasiliense, desde filé de tilápia grelhado até bife a cavalo.  Outro sucesso do Cumarim, são os pratos para compartilhar, como o Filé do Zé, (480 g de bifinhos ao molho madeira com cogumelos, acompanhados de purê rústico...

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Festival O quilo é nosso

Imagine criar uma receita especial e deliciosa com os sabores brasileiros, cair no gosto do público e ser eleito o melhor restaurante a quilo do país? É essa a oportunidade ofertada pelo O Quilo é Nosso, concurso realizado pela Abrasel em parceria com a revista Prazeres da Mesa e patrocínio nacional da Coca-Cola Brasil e Sodexo. Em 2021, O Quilo é Nosso acontece entre os dias 12 e 22 de outubro. As inscrições já estão rolando e vão até o dia primeiro de outubro. Para inscrever o seu restaurante, procure a Abrasel na sua região. O concurso tem a...

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Geléia Burger e O Concorrente oferecem opções para a primavera

Casas contam com limonadas e milk-shakes para refrescar durante a estação A primavera está chegando em 22 de setembro. E para festejar a estação, casas de Brasília se preparam com opções para refrescar durante o período, que tem como característica os dias um pouco mais quentes.  O Geléia Burger traz algumas opções refrescantes, como as limonadas da casa. São diversos sabores disponíveis. Na loja do Pontão do Lago Sul, as opções são Green (R$ 12,90): maça verde, limão siciliano e água gaseificada; Pink (R$ 12,90): crambery, morango, limão siciliano e água gaseificada; Uva (R$ 9,90): preparado com fruta natural,...

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Sabores do Mundo – Ateliê de Arte e Gastronomia em Brasília

Sabores do Mundo – Ateliê de Arte e Gastronomia em Brasília Os brasilienses ganham um Restaurante e Galeria-Bar que reúne Poesia, Música, Dança, Artes plásticas e o melhor da gastronomia internacional localizado na Vila Planalto. O poeta e produtor musical brasiliense, Joseph Syghor, se reinventa em épocas de pandemia e nos apresenta outra face do seu fabuloso e concreto universo artístico. Com agendas canceladas em função da pandemia no ano de 2020, o artista que representava o Cerrado do Planalto Central em turnês pelo Brasil afora, teve que se reinventar como a maioria dos profissionais da classe artística e...

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Pioneira do jornalismo gastronômico em Brasília, Liana Sabo lança Histórias dos Sabores que Vivi

Organizado por Rosualdo Rodrigues, livro que inaugura o selo Boníssimo! Edições, recupera história da gastronomia na capital por meio de matérias e notas publicadas em três décadas no jornal Correio Braziliense A história gastronômica de Brasília começa antes mesmo de ela ser inaugurada, quando os primeiros restaurantes se estabeleceram na Cidade Livre (hoje Núcleo Bandeirante). Mas foi só nos anos 1990 que essa história começou a ser contada de forma mais sistemática nos jornais da capital. Em 1993, a jornalista Liana Sabo escreveu os primeiros textos sobre o tema, tornando-se pioneira no jornalismo gastronômico não só de Brasília, mas do Centro-Oeste....

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