Para combinar com o período mais florido e colorido do ano, o restaurante ‘Abbraccio Cucina Italiana’ sugere, do prato principal à sobremesa, delícias da cozinha italiana moderna e uma carta de vinhos e drinks para refrescar e harmonizar com a leveza da primavera.
Uma ótima pedida de entrada são as variadas opções de saladas da casa, todas delicadamente preparadas com ingredientes frescos que surpreendem pelo sabor.
A sugestão é a ‘Insalata Toscana‘ (frango R$ 40; camarões R$ 47,50): um mix de folhas verdes, morangos frescos, cebola roxa, nozes, tomate e um toque de queijo gorgonzola.
Servida com exclusivo vinagrete de morangos, essa combinação vem com tiras de frango grelhado ou camarões, o cliente pode escolher.
Já para o prato principal, a sugestão é a ‘Tilapia alla Griglia’ (R$ 58,50), um corte levemente empanado e grelhado servido com vinagrete de tomate cereja e manjericão que traz frescor e requinte à mesa.
Como segunda opção, outra delícia é o ‘Pollo Brianni‘ (R$ 51,50 peq. |R$ 54,50 gde.) um tenro peito de frango grelhado, coberto com queijo de cabra e tomates secos e nosso molho Specialità ‘Burro al Limone’ com manjericão.
Para finalizar, a novíssima sobremesa da casa: um refrescante mix de frutas frescas em pedaços, marinadas em calda de vinho chardonnay com um toque de manjericão, servidas com um sorbet de maracujá e biscoito de pistache.
Batizada de Brodo de frutti di bosco (R$20), é uma saborosa e refrescante opção.
Para deixar a experiência ainda mais com o clima da primavera, a dica são as sangrias italianas.
Nos sabores frutas vermelhas e frutas cítricas, para compartilhar em jarra de 1 litro (R$ 64,50) ou degustar individualmente a taça (R$ 26,50), elas são indispensáveis.
Serviço:
Abbraccio Cucina Italiana
Endereço: Shopping Iguatemi-CA 4-Lago Norte / Park Shopping-Guará
Telefone: 3468-4854 / 3361-0249
