Categoria: GASTRONOMIA

Vinhos para o fim de ano em dicas de harmonização para a ceia

Quando o assunto é vinho e gastronomia, a ideia é melhorar ainda mais a sua experiência! Como nem todos dominam a arte de harmonizar, preparamos uma lista de combinações típicas para as festas de fim de ano. Afinal, não sabemos se haverá amigos ou família juntos, mas é hora de celebrar o fim de um ciclo e renovar as esperanças por um ano melhor. Todos os vinhos abaixo são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. Para quem optar por leitão assado, três dicas deliciosas. Começando pelo português Bom Juiz, tinto seco,de médio corpo e ótima acidez,...

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Dudu Bar prepara menu especial para Natal e Ano Novo

Há menos de quinze dias para o Natal e Ano Novo, o Dudu Bar anuncia para os amantes da gastronomia que irá funcionar com cardápio especial para as duas datas. Elaborados pelo renomado chef da casa, Dudu Camargo, os menus pretendem atender às famílias e amigos que querem celebrar a data ao lado daquelas pessoas queridas.  Seguindo todos os protocolos e as medidas de proteção impostas pelo governo local para contenção da Covid-19, a unidade, na 303 Sul irá funcionar nas festas de fim ano como uma opção a mais para o brasiliense. Para o Natal, o Dudu Bar...

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Chef francês Fabien Helleu assina menu da Delicatus Confeitaria

O chef francês Fabien Helleu, premiado pâtissier, assina o cardápio da Delicatus Confeitaria com doces clássicos franceses e releituras que incluem ingredientes nacionais, elaboradas com técnicas da alta gastronomia. Agora, a vitrine da confeitaria está ainda mais colorida com succès de mangue (massa de amêndoa e coco com mousseline de baunilha e manga), choux à  la crème (massa de bomba com creme de mousseline de framboesa ou pistache), tartelette bourdaloue (creme de amêndoa com pera em calda), croissants (o clássico e, ainda, recheado com chocolate ou amêndoas), pastel de belém, rabanada assada com creme de amêndoas e macarons de...

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Luciana Barbo e Stella Artois lançam publicação com dicas e receitas para celebrar ao redor da mesa

NaMesa: um guia cheio de delícias pra você  O fim de ano é uma época que sempre inspirou a jornalista Luciana Barbo. Para ela, curtir o Natal e o Réveillon com a família e os amigos é algo inspirador e que necessita de delícias à mesa, afinal, elas ajudam a construir momentos ímpares e torná-los inesquecíveis. Pensando nisso, e juntando toda a expertise acumulada em quase duas décadas de jornalismo, ela se juntou à Stella Artois para criar um guia de fim de ano repleto de receitas e dicas, para que as celebrações sejam ainda mais especiais em 2020. ...

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Loucura de Natal Aquela Parmê: parmegiana grátis para as 100 primeiras pessoas vestidas de Papai ou Mamãe Noel

A campanha natalina vai acontecer no dia 23 de dezembro, entre 11 e 15h, em Águas Claras Papai Noel já chegou com muitas novidades no restaurante Aquela Parmê. O saco de presentes do bom velhinho traz surpresas gastronômicas recheadas para os moradores da Capital Federal. Para agradar o paladar, no próximo dia 23, o Aquela Parmê vai dar uma parmegiana grátis para as 100 primeiras pessoas que chegarem ao local caracterizadas de Papai ou Mamãe Noel (gorro, camisa e/ou vestido vermelho ou a tradicional barba). Entre 11 e 15h, os interessados poderão ir ao restaurante, à caráter natalino, para...

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