Nebbiolo lança novo cardápio pelo chef William Mateus

O restaurante Nebbiolo de Cláudia Gonçalves de Castro acaba de lançar o novo cardápio criado pelo chef William Mateus. O novo menu conta com 6 entradas, 10 pratos principais e 4 entradas que combinam com a proposta da casa e seu rodízio de vinhos. A proposta vem com opções para dividir e porções individuais pra lá de interessantes. O destaque fica por conta da apresentação dos pratos e logicamente o mix de sabores exóticos e texturas que o chef criou em um cardápio enxuto. “É uma carta mais reduzida, é uma tendência que os restaurantes contemporâneos têm seguido. Ter...

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