São cinco opções de sandubas para quem quiser curtir um lanche caprichado, e ainda o pão de alho recheado com costela premium para quem preferir algo mais leve
Os hambúrgueres de costela, o carro chefe do restaurante, são: Small Farm Costela, feito com blend de 180 gramas de costela bovina premium, rúcula e queijo minas no pão brioche (R$ 42,00); Small Farm Bacon, blend de 180 gramas de costela bovina premium, queijo prato, bacon e cebola caramelizada no pão brioche (R$ 48,00); e Cacetinho de Costela, com costela, primeiro corte e geleia de maçã verde na baguete (R$ 36,00).
Para quem prefere frango, a opção é o Small Farm Frango, blend de 150 gramas de frango com bacon, cebola caramelizada, bacon e queijo prato no pão brioche (R$ 38,00). E não poderia faltar o Choripan Small Farm, linguiça artesanal, vinagrete e molho chimichurri na baguete (R$ 34,00).
Se quiser dar um “up” no pedido, a casa oferece adicionais a partir de R$ 3,00. Tem bacon, ovo, queijo, pasta de alho, picles, mini salada verde, blend de costela premium e blend de frango com bacon, entre outros.
Costelaria Gaúcha Small Farm
Endereço: Setor de Clubes Sul trecho 3 lote 6 B
Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h.
Sexta e sábado das 12h às 23h. Domingo das 12h às 16h
Instagram: @costelaria_gaúcha
