Fotos: Telmo Ximenes
A rede de restaurantes El Paso Texas abriu a temporada do ‘Menu Latino no El Paso’, que acontece entre os dias 02 e 15 de fevereiro, no almoço e jantar.
O chef David Lechtig criou suas versões para pratos típicos do Perú, México, Equador, Brasil e Costa Rica. São três opções para escolher entre entradas, pratos principais e sobremesas. Entre as entradas estão os tradicionais Tacos El Paso- tortilhas de milho com camarão e guacamole; Chili de Carne Seca- prato tex-mex com um toque brasileiro e o Ceviche Galápagos- robalo, camarão, lula, polvo e servido com pipoca.
As opções para o prato principal são: Picadillo Criollo- filé em pequeninas tiras levemente apimentado e escoltado por Frijoles Refritos e Arroz Caribeño, à base de banana frita; Arroz con Mariscos- camarão, polvo, lula, mexilhão e a tradicional pimenta peruana ají amarillo ou Costillita Norteña, uma versão da costelinha suína ao barbecue tex mex com bolinho de purê de batata recheado com queijo.
Para a sobremesa Pastel Tres Leches- pão-de-ló imerso em creme de leite, leite condensado e leite evaporado e cobertura de creme de chocolate com avelã; Quesadillas Romeo y Julieta- tortilhas de trigo recheadas com queijo minas e goiabada e Churros con Dulce de Leche.
Serviço:
Menu Latino no El Paso
De 02 a 15 de fevereiro
Almoços e Jantares
Menu (drink de bienvenida +entrada + prato principal + sobremesa ) R$ 41,90
El Paso Texas- Terraço Shopping Tel. (61) 3233-5197
Segunda à quinta: Almoço de meio-dia às 15 horas / Jantar das 18 horas à meia-noite
Sexta e sábado: Almoço de meio-dia às 16 horas/ Jantar das 18 horas à 1 da manhã
Domingos: Almoço do meio-dia às 16 horas/ Jantar de 18 à meia-noite.
El Paso Texas – 404 Sul, C, lj 23 Tel. (61) 3323-4618
Terça à quinta: Almoço de meio-dia às 15 horas / Jantar das 18 horas à meia-noite
Sexta e sábado: Almoço de meio-dia às 16 horas / Jantar das 18 horas à 1 da manhã
Domingos: Almoço do meio-dia às 16 horas / Jantar das 18 horas à meia-noite
El Paso Texas – 110 Norte, B, lj 18 Tel. (61) 3349-6820
Terça à quinta: Almoço de meio-dia às 15 horas / Jantar das 18 horas à meia-noite
Sexta e sábado: Almoço de meio-dia às 16 horas / Jantar das 18 horas à 1 da manhã
Domingos: Almoço do meio-dia às 16 horas / Jantar das 18 horas à meia-noite
