Chef Ronny Peterson inaugura novo point de comida de rua em Brasília que promete surpreender com 20 opções de lanches no cardápio, sendo que cada um carrega o nome de um carro que marcou época

O Conceito 

O conceito da casa vem da paixão dos dois chefs por carros e automobilismo, onde toda a loja é temática, a começar, claro, pelo nome GT 73 Street Food.

O GT vem do modelo Corcel que está na fachada do estabelecimento e na parte bar também, além de ser o carro que faz Ronny lembrar de seu pai. E, o Street Food é a união das tradicionais comidinhas de rua ao fast food, então o cardápio da casa tem batata frita, hambúrgueres, hot-dog, coxinhas, e várias outras opções.

Carros x Sabor

A aposta dos chefs para conquistar e encantar os brasilienses começa logo com o nome dos pratos, cada um com o nome de carros antigos que marcaram época.

Belina: derretido de Queijo brie com geleia de tomate apimentada e pão na chapa (R$ 49); Fusquinha: coxinha sem massa com aioli trufado (R$ 26); Opala: tulipinha de frango ao molho mostarda (R$ 32); Brasília Amarela: batata rústica frita com queijo fundido e crocante de bacon (R$ 25); Caravan: pão tostado, peito de frango fatiado, maionese de wasabi, juliene de alface, tomate, ovos cozido e bacon (R$ 35); Chevette: pão brioche, blend Angus 180 gr, maionese da casa, alface frisé, tomate e picles de cebola roxa (R$ 35); Mustang: pão pretzel, blend Angus 180 gr, maionese da casa, queijo cheddar, rúcula baby, tomate, picles da casa e bacon (R$ 39); GT 73: baguete francês tostado, rosbife, relish da casa e queijo estepe chapeado (R$ 49); Corcel I: pão francês, blend Angus 180 gr, molho poivre, creme de queijo e ovo frito (R$ 38); Maverick: pão australiano, Linguiça bovina artesanal, creme de batata trufado, tomate cereja confitado e queijo fundido (R$ 39); Mousse de chocolate com compota de frutas vermelhas e sorvete fior de latte (R$ 26).

Destaque para o Mustang e Chevette, com hambúrger suculento, macio e saboroso. Brioche macio e feito com blend de angus, peito e fraldinha. Simplesmente divino!

Drinks refrescantes e para animar também podem ser escolhidos no cardápio digital super acessível e fácil. O atendimento é rápido e eficiente. Passe por lá e confira as novidades

Serviço:

GT 73 Street Food by chef Ronny Peterson 

Endereço: CLS 406 Bloco C loja 17

Horário de funcionamento: terça a domingo, 17h30 às 0h 

Instagram: @gt73streetfood