Dolce Far Niente-Fotos: Rafael Lobo Zoltar
Desde o último dia 18 de maio acontece o Festival Gastronômico Brasil Sabor em 22 estados brasileiros simultaneamente. Brasília participa com 81 casas e serve pratos nos valores de R$49, R$69 e R$89.
Nesta 12ª edição, sob o tema ‘Original do Brasil-Compartilhando Sabores’, os clientes poderão saborear pratos acompanhados, que servem duas pessoas. A proposta é dividir e compartilhar o saboroso momento.
O Contemporâneo
Rodrigo Freire, presidente da Abrasel-DF, explica que o tema deste ano veio de uma visão de reconhecer o produtor rural e aproximá-lo do dono do restaurante. “Muitas vezes as pessoas só valorizam o que vem de longe por uma falta de conhecimento do que é produzido ali, praticamente na porta da casa dela. Nossa proposta é essa; resgatar a cultura dos pratos originais que nasceram em cada estado do país. No Brasil Sabor sugerimos que cada restaurante participante faça uma releitura destes pratos, como forma de identidade cultural e gastronômica do local”, diz.
Ilê Praia Park
Nebbiolo
Serviço:
Festival Brasil Sabor
De 18/05 a 04/06
Tema: Original do Brasil – compartilhando sabores
Valor: R$49, R$69 e R$89 – pratos para duas pessoas
Informações: www.brasilsabor.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/Abraseldf
Instagram: @Abrasel_DF
