Pinella agora tem almoço e happy hour em parceria com a La Pastora

Em tempos de novo normal, o Pinella está com novidades. O bar, localizado no bloco B da 408 Norte e queridinho dos brasilienses, fez uma parceria com a La Pastora Gastro Combos. Agora, a cozinha é comandada pelo chef venezuelano, Miguel Ojeda. A produção, 100% artesanal, é uma síntese da gastronomia latino-americana. Para Ojeda, foi um processo de adaptação: “Pesquisamos e adaptamos receitas que estavam na minha memória afetiva e que não seguem nenhuma regra tradicional, ou que reproduzam algum prato clássico de nenhum país. Eu quis unir e apresentar a culinária latina como um coquetel com todo seu esplendor”, diz o...

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