Pescada é criação do chef Dudu Camargo para homenagear Brasília

Prato foi elaborado com ingredientes do cerrado para celebrar os 61 anos da cidade A capital do país completa 61 anos no próximo dia 21 de abril e, para celebrar o aniversário da cidade, o chef Dudu Camargo, à frente do operacional do Dudu Bar (Asa Sul), criou um prato especial com ingredientes do cerrado. O Simples Assim (R$ 61) – pescada amarela grelhada ao molho de tangerina com Maracujá “Pérola do Cerrado” , acompanhado de arroz cremosos de castanha de baru.O prato estará disponível no almoço e no jantar de 19 a 23 de abril, para consumo no...

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