Tag: tomahawk

The Ranch BBQ traz opções de cortes especiais ao estilo americano

A nova casa especializada em carnes nobres e cortes especiais The Ranch BBQ tem opções diferenciadas ao estilo norte americano. O novo empreendimento de Cledenir Storch, do também já conhecido Potência Grill, está localizado no térreo do Hotel Biarritz no Setor Hoteleiro Norte. A casa trabalha com buffet de saladas e pratos quentes para acompanhar de acordo com a escolha do cliente. Os especiais Dry Aged que são maturadas à seco são os destaques. A maturação a seco (dry-aged) é o processo pelo qual cortes de carne bovina são armazenados, sem embalagem protetora, em temperaturas de refrigeração de uma...

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Hawk: Águas Claras ganha primeiro steak bar & lounge da cidade

Que tal unir duas paixões brasileiras em um só lugar? O novo ‘Hawk-Steak Bar & Lounge’, que inaugura nesta próxima sexta-feira (04) traz opções saborosas em cortes especiais bovinos, drinks e chope artesanal. Uma mistura de qualidade gastronômica e bar em uma ambiente descontraído, para todos os públicos. “A ideia do Hawk surgiu para suprir uma necessidade em Brasília, que até o momento nunca tinha conhecido uma casa de carnes com drinques de primeira linha. A casa é a combinação de duas áreas que pareciam distantes, mas que na verdade se dão bem juntas”, destaca Alexandre Queiroz, consultor do...

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