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Dicas de preparo e receitas fáceis com bacalhau para a Páscoa

Considerando o atual cenário, talvez não seja possível reunir toda a família em casa no domingo para a tradicional celebração da Páscoa. Mas, isso não significa que a ocasião precise deixar de ser comemorada. Ainda vale apostar nos pratos típicos da época – como do bacalhau – para saborear na data. Pensando em ajudar quem não tem tantas habilidades na cozinha, Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti sugere três opções de receitas com o clássico pescado que são fáceis de preparar e rendem porções menores: mil folhas de bacalhau, salada de bacalhau com endívias e lombo de bacalhau assado...

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Marcelo Petrarca assina linha de ovos de páscoa para o Ateliê Mãe & Filha

Conhece Rabanada de Leite Ninho®, cheesecake invertido, cocada brûlée do restaurante LAGO e o bolo de chocolate do chef. Essas são algumas das sobremesas mais conhecidas do badalado e premiado chef Marcelo Petrarca. Agora imagina essas sobremesas transformadas em ovos de Páscoa? É isso mesmo! A chef pâtissier, Marcella Petrarca do Ateliê Mãe & Filha e esposa do chef, decidiu criar uma linha de ovos inspirada nos doces do marido. Marcella criou uma linha de ovos para a Páscoa pra lá de ousada e deliciosa. Tem sabores como bala Toffee, bala 7 Belo, panela de vó, com brigadeiro de...

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