Brasília ganha novo café com receitas de família tendo opções sem lactose, glúten e veganas

Tradicionais receitas de família integram o menu (Foto: Ana Volpe/Divulgação) Localizado na esquina da 103 norte, no canto da comercial virada para o Eixinho, o Café Quanto abriu suas portas em junho para reunir os amigos e saborear receitas de família com ingredientes especiais, cultivados por produtores locais tendo opções sem lactose, glúten e também para os veganos. Idealizado pela jornalista Elaine Lina e o engenheiro Gustavo Pimentel, o empreendimento surgiu pela paixão da dupla por café bem cultivado que na infância era colhido e torrado pelos avós mineiros. Gustavo é barista, estuda grãos há 5 anos e será um...

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