Paella Marinera para almoço de Páscoa

Paella Marinera para almoço de Páscoa Receita do chef Henrique Scabia, consultor da Sabor das Índias. Tempo de Preparo: 6 horas Nível Dificuldade: Avançado Rendimento: Para 8 Pessoas Utensílios: Faca, tábua, moedor de pimenta, paelleira (panela para fazer paella) para 6 a 8 pessoas, caçarola grande para o caldo. Ingredientes Caldo Cebola – 2 unidades Abobrinha Italiana – 1 unidade Cenoura – 2 unidades Alho-poró – 1 talo (somente a parte verde) Salsão – 2 talos com folhas Casca com rabo de camarão, a quantidade que sobrar da limpeza do camarão comprado Maço de Tomilho – ½ Ramo de...

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