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Marcelo e Marcella Petrarca prepararam sugestões deliciosas para a Páscoa

O casal, novamente juntos, desenvolveu uma linha exclusiva de ovos para o Mãe & Filha AteliêDepois do sucesso da última Páscoa, quando a chef patissier, Marcella Petrarca – do Mãe & Filha Ateliê –, criou uma linha de ovos inspirada nas sobremesas mais famosas do marido, o chef Marcelo Petrarca, ela volta a apresentar novidades para este ano.São duas linhas: a clássicos Mãe & Filha e a Ovos dos Petrarcas, onde Marcella criou uma linha deliciosa que leva a assinatura do marido, transformando as sobremesas mais pedidas nos restaurantes do grupo, em lindos ovos. Fotos: Gui Teixeira Para começar, tem o bolo de cenoura (R$ 112,00), com casca de...

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Jantar Magno beneficente celebra 80 anos de Francisco Ansiliero

Há oito décadas, nascia, em Videira (SC), Francisco Ansiliero. Autodidata e referência da boa gastronomia em Brasília, o chef comemorará suas primaveras com um Jantar Magno beneficente na unidade da Asbac, no dia 10 de setembro, às 20h. A ideia veio da família Ansiliero, em especial das filhas Giuliana, Gigliola e Graziela, que veem na data uma maneira de retribuir à comunidade tudo o que Francisco já conquistou ao longo dos anos. O Jantar Magno será preparado por oito chefs consagrados em Brasília – Paulo Tarso, Gil Guimarães, André Castro, Mara Alcamim, Rosario Tessier, Simon Lau, Thiago Paraíso e...

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