Cowtainer lança 10 novos cortes no cardápio

Quem conhece o chef Tonico Lichtsztejn sabe que ele é o rei da costela em Brasília e que já vendeu mais de 50 toneladas nos dois anos do funcionamento do seu restaurante ‘Cowtainer’ no Pier 21. Agora o seu cardápio ganha força e tem mais 10 cortes preparados por ele. “A decisão de ampliar o nosso cardápio foi com base no que a gente viveu. Nossos clientes procuravam outros tipos de carne e chegou à hora de prestigiar quem sempre esteve conosco”, comenta o chef Tonico Lichtsztejn. Para começar cortes bovinos ‘Shoulder Steak’ (R$46,30 almoço e R$39,90 jantar), o...

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