Por Paula Pratini
Uma boa pedida para a sexta-feira é a ‘A feijoada com samba do Restaurante Universal’ que volta com tudo a partir do dia 16 de março.
Por R$ 59,00 por pessoa, o público poderá saborear a feijoada da chef Mara Alcamim e um show com o Trio à Brasileira, das 12h às 14h.
Formado pelas brasilienses Ju Rodrigues (voz e pandeiro), Mariana Sardinha (cavaquinho) e Irene Egler (violão) em 2013, o grupo traz clássicos como ‘Para ver as meninas’, de Paulinho da Viola; ‘Sonho meu’, de Dona Ivone Lara; ‘Poder da criação’, de João Nogueira; ‘As rosas não falam’, de Cartola; ‘Isto aqui, o que é?’, de Ary Barroso; ‘O que é o amor’, de Arlindo Cruz; e ‘Tiro ao Álvaro’, de Adoniran Barbosa.
Foto: Marianne Veloso
A feijoada é servida toda sexta-feira, no “Menu Zécutivo” da casa, que sai a R$59 por pessoa e dá direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. A entrada pode ser escolhida entre Pamonha frita ou Salada da casa. As opções de sobremesa, por sua vez, incluem Delícia de abacaxi, Brigadeiro de colher e Pudim.
Para o prato principal, são dois tipos de feijoada, ‘Pornográfica’ e ‘Menino Criado por Vó’. A primeira leva feijão, bacon, calabresa, paio, carne-seca, costelinha suína defumada, costelinha suína fresca, linguiça portuguesa e as partes do porco (pé, rabo, orelha e língua).
A outra é feita com feijão, calabresa, linguiça portuguesa e carne-seca.
Ambas são acompanhadas de laranja, torresmo, vinagrete, arroz, couve e farofa. Além do cardápio principal, há entradinhas e petiscos como pastéis de feijoada, torresmo, linguiça de frango, costelinha suína e caldinho de feijão.
Entre as sugestões de drinques do dia estão a ‘Caipiroska de Limão’ e uma releitura do clássico ‘Moscow Mule’, a R$31 cada um.
Serviço:
Feijoada com samba no Restaurante Universal
Dia 16/3 (sexta-feira) das 12h às 14h.
Show do Trio à Brasileira, com o melhor do samba. Couvert: R$ 10,00. Menu Zécutivo, com 1 entrada + feijoada + 1 sobremesa a R$ 59,00 por pessoa.
Endereço: CLS 210, Bloco C, Loja 18, Asa Sul, Brasília-DF; (61) 3443-2089. Funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sextas e Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h.
