As baixas temperaturas no inverno da capital propiciam momentos ideais para bons programas gourmets. Alguns restaurantes da cidade estão com cardápios especiais para a estação.

Filé mignon trio de cogumelos com risoto gruyere do Santé13_

Filé mignon trio de cogumelos com risoto gruyere do Santé13_

No Contemporâneo Santé 13 (413 norte), a boa pedida para você se deliciar nesse friozinho é o Gnocchi com creme de queijo, tomate assado, bacon e crisps de alho poró (R$36 – individual), outra boa sugestão é o Filé mignon com molho leve de cogumelos e risoto gruyère (R$39,50 – individual).

Caldo orgânico e vegetariano do Bhumi

Caldo orgânico e vegetariano do Bhumi

No restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável(113 sul)a dica é se deliciar com o buffet de caldos, servido de segunda a sexta, das 18h às 22h. Os sabores são variados e a cada dia é possível experimentar quatro tipos diferentes a um valor únicode R$19,80. Entre eles, destacam-se o Caldo de batata doce com gengibre; Mandioca com shitake e o de Feijão azuki.

Na Belini Pães & Gastronomia (113 sul) o ideal para se aquecer no frio são as sopas servidas, à la carte, na varanda. Destaque para a de Ervilha fresca e cogumelo shitake, flambados em conhaque(R$16,50 – individual), a de Cebola e queijo parmegiano gratinado(R$16,50 – individual) e a de Lentilha com espinafre e filé mignon (R$16,50 – individual).

O Balaio Café (201 norte), serve vários tipos de caldos, a pedida no clima atual é o caldo de abóbora com gorgonzola, que vem acompanhado com torradas e temperos especiais (R$9,90).

Já para os que curtem as maravilhosas iguarias da culinária oriental, o restaurante japonês Haná (408 sul) tem os pratos certos para fugir dos dias mais frios da nossa capital. O Missoshiro (sopa de soja – R$10,00); o Dobinmush (consumê de frutos do mar e shimeji – R$20,00) e o Haná ginger (caldo a base de gengibre, macarrão transparente japonês, tomatinho cereja, cogumelo preto, alho poró, limão e coentro – com a opção de camarão – R$20,00 ou frango – R$19,00) são opções ideais.

Balaio Café
Endereço: SCLN 201 norte Bloco B Lojas de 19/31 – Brasília DF
Telefone: 33270732
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 10h às 1h e aos domingos das 16h a 0h.

Restaurante Santé 13
Endereço: SHCN CL 413 Bloco A Loja 40 – Asa Norte
Telefone: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h30, sexta-feira e sábado das 12h às 16h e das 19h às 0h30 e domingo das 12h às 16h.

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: CLS 113, Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345.0046

Belini Pães & Gastronomia
Endereço: SCLS 113 Bloco D Loja 36
Telefone: (61) 3345.0777

Restaurante Japonês Haná
Endereço: SCLS 408 Sul Bloco B Loja 35
Telefone: (61)3244.9999
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h a 0h, sexta-feira e sábado das 12h às 15h e de 19h a 1h, domingo das 12h às 16h e das 19h a 0h.