Categoria: GASTRONOMIA

Gato Preto Bar

Os sócios e amigos Vitor Baravelli e Rafael Caetano, depois de longos anos curtindo noites em bares, pubs e bistrôs pelas viagens que fizeram resolveram abrir o seu próprio negócio. Amantes das boas coisas da vida, comida de qualidade e bebidas; os dois se uniram ao chef Bernardo ‘Mascate’ e na 504 norte, em meio aos prédios e cartório inauguraram em junho deste ano, o ‘Gato Preto Bar’, que serve comidinhas, petiscos saborosos e drinks, dos clássicos aos mais modernos e com um toque pessoal caso o cliente se interesse por algo diferente. Opções em cachaça, vodka, gin, uísque,...

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Renata La Porta assina o menu do 16º Prêmio Engenho de Comunicação

Considerado um dos melhores bufês da Capital do país, a chef Renata La Porta assina o menu do 16º Prêmio Engenho de Comunicação – O Dia em que o Jornalista Vira Notícia. “Estamos preparando receitas saborosas para homenagear a imprensa brasileira”, conta ela. Renata irá cuidar de toda a gastronomia do evento que  acontecer no dia 04 de setembro, a partir das 20h30, na Embaixada de Portugal. “Nessa noite, iremos conhecer os vencedores em oito categorias da informação, escolhidos por uma comissão julgadora de notáveis”, conta a presidente do Prêmio Engenho, Kátia Cubel . Nesta edição, o júri é formado por: –...

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Jantar Magno promovido pela Prazeres da Mesa e Abrasel acontece no Universal Diner

A ‘Prazeres da Mesa’ e ‘Abrasel’ promovem ‘Jantar Magno’, amanhã dia 14 de agosto no Restaurante Universal e os chefs Wanderson Medeiros, Paulo Yoller, Mara Alcamim e Leo Paixão. Entrada | Duo de baos, porco e sua comida (bao de barriga de porco frita, vinagrete de couve e aioli/ bao de abobrinha escabeche com queijo de cabra e castanha do Pará | por Paulo Yoller Principal vegetariano | Cassoulet Orgânico Vegano Feijão branco cozido com cogumelos, tofu e presunto orgânicos acompanhado de polenta de milho crioulo e farofa de baru, castanha de pequi e pimenta macaco dos Kalungas |...

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Taguatinga Shopping diverte pais com ‘Oficinas Gourmets Especiais’

Nada como celebrar uma data importante com uma pitada de amor. Que tal presentear seu pai com um cardápio para lá de especial? Pensando nisso, as Oficinas Gourmets do mês de agosto chegam ao Taguatinga Shopping com uma programação variada para ensinar receitas deliciosas e homenagear nossos eternos companheiros. Nos dias 13, 20 e 27 de agosto, sempre às 20h, a Oficina Gourmet recebe grandes nomes da gastronomia, que darão dicas de como preparar pratos que deixam qualquer papai com água na boca. No dia 13, quem comanda a cozinha é o chef William Chen, com a Caesar Salad...

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Curso de Gastronomia oferecidos pela Emater-DF no mês de agosto

O calendário de cursos oferecidos pela Emater-DF para o mês de agosto, por meio do Centro de Capacitação Tecnológica e Desenvolvimento Rural da Emater (Centrer), vai proporcionar aprendizado e aperfeiçoamento para o público urbano interessado na produção de pães integrais, receitas com morango, brigadeiro gourmet e sucos detox. Os cursos de pães integrais e suco detox têm como alvo o público da área urbana e serão realizados no Centro de Capacitação e Comercialização (CCC), situado na Ceasa-DF, no SIA. Ambos possuem um valor de investimento no qual estão inclusos os alimentos que serão utilizados no curso, bem como o...

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