RESTAURANTE ARGENTINO LAAP ABRE NO VENÂNCIO 2000

O restaurante LaaP, especializado em comida argentina abre sua primeira unidade no Plano Piloto, na varanda do shopping Venâmcio 2000.

A casa é comandada pela chef Janaína Rosa e pelo empresário Gonzalo Gomez, e, tem como destaque a arquitetura assinada pelo Studio Grill, que aproveitou os 200m²da área interna e externa para acomodar até 120 pessoas confortavelmente.

A carta de vinhos possui rótulos da Argentina, Portugal, França, Estados Unidos e Brasil podem ser encontrados entre  R$ 80 e R$ 100.

No cardápio, a mais nova opção é o hambúrguer 100% vegano, e o Vazio Angus (300g). Destaques para as Empanadas com massa levíssima e recheio suculento.

Serviço:
LaaP
Endereço: Venâncio Shopping – Térreo
Funcionamento: De segunda à sábado, sempre das 11h30 às 23h

RESTAURANTES DA CIDADE SE PREPARAM PARA CONFRATERNIZAÇÕES

Todos os anos no mês de dezembro, grupos de amigos, colegas de trabalho e familiares se juntam para confraternizar e relembrar os melhores momentos do ano.

Os restaurantes e bares da cidade oferecem opções para todos os gostos e públicos.

O restaurante Santé 13 (413 Norte) já entrou no clima. Para criar o prato especial do mês, o chef Divino Barbosa se inspirou nas ceias natalinas.

Ele combinou diferentes sabores, como a doçura do panetone e o toque cítrico da pitanga e do maracujá, para proporcionar uma receita inesquecível.

É a Anchova em frutas (R$ 69), um filé de anchova negra grelhado sobre crosta de panetone ao molho de pitanga e perfume de rum Malibu, acompanhado de risoto de maracujá in natura. O prato é individual e está disponível todos os dias, no almoço e no jantar.

Nos restaurantes Carpe Diem para quem se interessar em confraternizar por lá, existe a opção de propostas personalizadas, de acordo com o desejo e o orçamento do cliente, que incluem ou não bebidas alcoólicas.

Entre as opções está o pacote a partir de R$60,00 (por pessoa), com buffet completo e bebidas não alcoólicas (água com ou sem gás, refrigerante ou suco).

A casa conta ainda com pacote de petiscos (pastéis, bolinhos, carpaccio Carpe Diem, panelinha de almondeguitas com molho de tomate e panelinha de filé ao molho madeira), a partir de R$45,00 (por pessoa), que também inclui bebidas não alcoólicas.

Na ‘389 Burger’ receitas exclusivas, com produção diária e 100% livres de conservantes.

Entre de 5 a 10 pessoas, 5% de desconto, de 10 a 20 pessoas, 10% de desconto, e a partir de 20 pessoas 20% de desconto.

Entre as delícias do cardápio estão o Texas (pão australiano, bastante bacon, hambúrguer de picanha 200g, tomate fresquinho, double cheddar e maionese da casa – R$22) e o Kentucky (pão artesanal, muçarela importada, tomate e alface, frango empanado com panko e maionese especial – R$18,00).

Na Belini Pães & Gastronomia o diferencial é que a confraternização pode ser feita em qualquer hora do dia ou da noite, já que a casa conta diariamente com os buffets de café da manhã, e chá da tarde, com variadas opções de receitas como crepes, tapiocas, tortas doces e salgadas, quiches, pães, tábua de frios, bebidas quentes e geladas, e muito mais.

Tem ainda as pizzas no forno à lenha, servidas a partir das 17h, com oito fatias cada, e 12 opções de sabores entre doces, como a de Nutella (Ferrero Rocher, sorvete e creme de Nutella – R$44,90) e salgadas, como a de Calabresa (R$39,90) e Portuguesa (R$41,90).

Além disso, tem preço especial no menu à la carte (almoço e jantar – individual), para os cortes nobres, como o Beef Chorizo (R$39,50), e o Bife Ancho (R$44,90).

O valor inclui o acompanhamento, que pode ser um dos sabores do risoto (alho poró, brócolis ou queijo), ou um tipo de mas sa (penne ou espaguete), com molho branco ou vermelho. No almoço, o cliente ainda tem direito de se servir das saladas do buffet.

Na Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável receitas servidas de segunda a domingo no buffet (R$ 56,90 o quilo), ou à lá carte.

A maioria dos pratos pode ser apreciada por intolerantes a lactose e glúten. Para quem marcou a confraternização para o fim de semana, o restaurante tem, tradicionalmente aos sábados, o buffet de feijoada vegana, (almoço).

Nela são servidos cenoura, abobrinha, mix de cogumelos e pimentões. Para acompanhar, couve orgânica, laranja, arroz integral e farofa de castanhas.

Quem prefere uma massa, na Fratello Uno um menu personalizado para grupos.
A casa oferece um menu personalizado com oito sabores de pizzas salgadas (4 tradicionais e 4 pizzas do chef, à escolha do cliente e sem limite de quantidade – sem desperdício) e um sabor doce, que pode ser a Chita (de banana, canela e açúcar borrifado com rum) ou a Mineiro de Botas (de queijo coalho e goiabada).

De entrada, é servido um sabor de corneccione, que são discos de massa de pizza fina e crocante. O pacote também inclui água, sucos de frutas e refrigerantes servidos à vontade.

O pacote custa R$ 79 por pessoa, de segunda-feira a sábado, e está disponível para grupos de no mínimo 25 e no máximo 50 pessoas.

Serviço:
Santé 13
Endereço: CLN 413 – Bloco A – Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira, das 12h às 23h; quinta-feira, das 12h à 0h; sexta-feira e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 17h.
Instagram: @sante13
Facebook: https://pt-br.facebook.com/Sante13Restaurante/

Restaurante Carpe Diem
Endereço: CLS 104 Sul, Brasília Shopping, Iate Clube, Casa Park e Terraço Shopping
Contato para solicitação de proposta e reservas: 3325-5301
Mais informações: www.carpediem.com.br

389 Burger
Endereço: Sobradinho (quadra 06/08) Planaltina (Praça do Museu)
Contato para reservas: 3389-0021
Horário de funcionamento: segunda a sexta: 18h às 23h, sábado e domingo 18h às 23:30h

Belini Pães & Gastronomia
Endereço: CLS 113 Bloco D Loja 35/36
Preços: Buffet de café da manhã – por pessoa: R$28,90 (segunda a sexta) e R$31,90 (final de semana e feriados); Almoço – por pessoa: R$58,00 o quilo (segunda a domingo); Chá da tarde – por pessoa: R$38,90 (segunda a sexta) R$41,90 (final de semana e feriados); Brunch – por pessoa: R$42,90 (finais de semana) e R$45,90 (feriados)
Contato para reservas: 3345-0777
Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 6h30 a 00h e domingo 7h às 23h

Belini Pães Café- The Coffee Experience
Endereço: CLS 114 Bloco B Loja 07
Contato para reservas: 3554-9005
Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 8h às 23h, domingo 8h às 22h

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: CLS 113 Bloco C Loja 34
Contato para reservas: 3345-0046
Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 8h às 22, domingo 8h às 16h

Santé 13
Endereço: CLN 413 Bloco A Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira, das 12h às 23h; quinta-feira, das 12h à 0h; sexta-feira e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 17h.
Instagram: @sante13
Facebook: https://pt-br.facebook.com/Sante13Restaurante/

Fratello Uno 103 Sul
Endereço: CLS 103 Bloco A Loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3321-3213
Fratello Uno 109 Norte
Endereço: CLN 109 Bloco D Loja 19 – Asa Norte
Telefone: (61) 3447-3360
Horário de funcionamento de ambas as unidades: domingo a quinta-feira, das 18h à 0h; sexta-feira e sábado, das 18h30 à 0h30.
Instagram: @fratellouno
Facebook: facebook.com/fratellouno
Delivery
Asa Norte/Lago Norte e Noroeste: (61) 3447-8989
Asa Sul/Lago Sul e Sudoeste: (61) 3225-0031
Horário: 18h30 às 23h

Hamburgeria Black Beef chega ao Sudoeste e Águas Claras

A hamburgeria ‘Black Beef’ acaba de inaugurar mais duas lojas em Brasília. Com menos de 6 meses na capital, o empreendimento Alagoano faz sucesso e expande sua franquia para suprir as necessidades dos comensais de plantão.

E como não podia faltar, a marca lança uma opção vegetariana que promete agradar.

No cardápio da casa, o novíssimo ‘Super Brie’ (R$ 24) versão do burger feito com um bem servido pedaço de queijo brie empanado e parmesão cream com geleia de pimenta, que já entra com as novas operações da capital.

Já o Cheddar Melt Spicy (R$ 24), um dos burger especiais da casa, de costela bovina e cheddar melt com cebolas grelhadas no bacon, é uma das opções do bimestre.

Não deixe de combinar seu sanduíche com os deliciosos milk shakes, nos sabores Nutella, Oreo, Ovomaltine, Paçoca com Doce de Leite e Ninho!

Serviço:
The Black Beef
Cardápio: http://www.theblackbeef.com.br/cardapio/

Asa Sul
SCLS 402 Bloco B Loja 25
Aceita todos os cartões
Acessibilidade rampas e banheiros
Capacidade: 80
Espaço para pets
Fone: (61) 3225-7991
Funcionamento: De segunda a quinta das 11h às 16h e das 18h às 23h / Sextas e Sábados a casa fecha à 1 hora da manhã.

Sudoeste
CLSW 302 Bloco B Loja 2
Aceita todos os cartões
Capacidade: 60
Espaço para pets
Fone: (61) 3344-8791
Funcionamento: De segunda a quinta das 11h às 16h e das 18h às 23h / Sextas e Sábados a casa fecha à 1 hora da manhã.

Águas Claras
DF Plaza – Loja 1
R. Copaíba – Águas Claras, às margens da EPTG
Aceita todos os cartões
Capacidade: 60
Espaço para pets

CANTUCCI BISTRÔ LANÇA NOVOS DRINQUES

Os drinks Bacio Rosso e GT Cants (foto J. P. Lacerda)

Recentemente estive no charmoso Cantucci Bistrô para conferir a nova carta de drinques criada pelo mixologista Gustavo Guedes, finalista do internacional concurso World Class Competition.
Gustavo criou um conceito bem diferente e interessante, drinques para se comer/beber com os olhos, para isso ele caprichou na apresentação e foi mais além, alguns drinques incluem elementos comestíveis!
Me apaixonei pelos drinques Bacio Rosso (Vinho tinto, frutas vermelhas, xarope de hibisco, vermute rosso e refrigerante citrus) e GT Allegro (Gin Tanqueray, morango, limão siciliano, xarope de hibisco, laranja, hortelã, água tônica e limão desidratado).

Clericot (foto J. P. Lacerda)

O novo menu foca em criações totalmente artesanais, desde a desidratação cuidadosa das frutas à produção dos licores na própria cozinha do restaurante mediterrâneo. Entre as opções, receitas autorais unem-se aos clássicos da mixologia em itens tanto individuais quanto para dividir. Todos os drinques individuais saem ao valor de R$ 23,00 e os drinques para dividir (Sangria e Clericot) ao valor de R$ 89,00.
Entre as pedidas clássicas e releituras, o Aperol Spritz (Aperol, prosseco, água com gás e laranja), o Moscow Mule (Vodka Ketel One, sumo de limão, xarope de gengibre, cointreau e espuma de gengibre), o Kyr Firenze (Espumante, xarope de hibisco, limoncello e morango desidratado), a Sangria (Vinho tinto, morango, abacaxi, uva, laranja, maçã, hortelã, vermunte e refrigerante citrus) e o Clericot (Vinho branco, morango, abacaxi, uva, laranjça, maçã, hortelã, vodka, cointreau e refrigerante citrus).
As novas criações estão disponíveis no almoço e no jantar.

CANTUCCI BISTRÔ
Cln 403 Bloco E  (61) 3328-5242
Aceita todos os cartões
Aceita tiquete restaurante Sodexo, VR, Ticket e Visa Vale
Capacidade: 80 pessoas
Wi-Fi: SIM
Funcionamento: de segunda a sábado das 12h às 23:00
Inaugurado em: 01/08/2011
Acessibilidade: Rampa e Banheiro com acessibilidade

STADT CERVEJARIA SE FIRMA COMO A MAIOR PRODUTORA DE CERVEJA DO DF

 

Os sócios Yann e Marc Cunha  –  Fotos: Neto Oliver

A Stadt Cervejaria comemora a abertura de sua nova fábrica e se firma como a maior produtora local de cerveja da região.

Em Luziânia (GO) está localizada a fábrica, que conta com cerca de mil metros quadrados e 20 tanques, por onde passam todos os processos de produção, para que sejam distribuidos mensalmente 200 mil litros da bebida.

São 30 pontos de vendas no Distrito Federal, bares, restaurantes, barbearias e quiosques, além do próprio bar recém inaugurado, Stadt Bar & Music, no SIG Quadra 3.

Para eventos e confraternizações, a marca oferece o serviço de delivery de chopp, nos tonéis de 30 e 50 litros. A instalação e entrega é feita pelos funcionários da cervejaria e assim a qualidade do produto fica perfeita para a comemoração.

A marca foi criada inicialmente como brew pub em 2004, no SIG, onde a própria cerveja era fabricada, vendida e consumida pelos amantes da bebida fermentada.

Os sócios Yann e Marc Cunha encabeçam o negócio e trabalham com uma equipe especializada, que participa de todo processo de produção até a degustação e experimentação de cada rótulo produzido pela marca.

São seis diferentes tipos de cerveja no cardápio e homenageiam a Capital federal. São elas: a Pilsen Capital, a IPA Monumental, a Weiss JK, a Belgian Strong Ale Delirius, a Bebida Mista Ipê Roxo e a Lager Brasília.

Capital
A cerveja Capital é uma Pilsen refrescante, de coloração dourada,
assim como o pôr do sol de Brasília, com um bouquet floral, um sabor
maltado, seca e de amargor equilibrado.
Teor alcóolico: 4,7%
IBU: 14

Brasília
Inspirada nos traços de Brasília, a Cerveja Brasília é uma lager
única. Possui coloração dourada, espuma cremosa, sabor equilibrado
entre malte e lúpulo e uma refrescância inigualável.
Teor alcóolico: 4,7%
IBU: 14

Monumental
A cerveja Monumental possui uma coloração âmbar com nuances
alaranjadas, representando toda a beleza dos monumentos de Brasília.
Com destaque para os lúpulos, buscando equilíbrio entre o amargor
peculiar e o frescor aromático, aliados ao forte paladar maltado com
uma altíssima drinkability.
Teor alcóolico: 6%
IBU: 40

Delirius: Belgian Strong Ale
A cerveja Delirius é conhecida pelo delírio que causa em seus
apreciadores. Cerveja licorosa, com sabores e aromas ricos em ésteres frutais, que remetem a frutas amarelas e damasco. Com um leve toque de maltes caramelizados que se sobrepõem ao aquecimento proveniente do alto teor alcoólico.
IBU: 11

JK
Turva, de coloração amarelo pálido e bem cremosa, a cerveja JK
representa o projeto de ter uma cerveja genuinamente alemã produzida
em Brasília. Com notas aromáticas e sabor de cravo e banana, com um
leve toque de maltado.
Teor alcóolico: 5%
IBU: 11

Ipê Roxo
De coloração roxa, assim como o primeiro ipê que floresce na seca de
Brasilia, o Ipê Roxo é refrescante e de altíssima drinkability.
Teor alcóolico: 5%
IBU: 11

Serviço:
Stadt Cervejaria
Delivery – (61) 3022-0161
@stadtcervejaria
http://www.stadtcervejaria.com.br

Funcionamento
Segunda a sexta – 09h às 17h
Sábado – 08h às 16h
Formas de Pagamento: Dinheiro, Cartão Débito e Crédito (AMEX, Master, Visa e Elo), Transferência Bancária, Cheque

JOHNNIE BURGER SPECIAL TEM PROMOÇÃO NA UNIDADE DO GAMA

O Johnnie Special Burger do Gama resolveu fazer uma promoção pra ninguém colocar defeito: de segunda (27 de novembro) a domingo (03 de dezembro), todos os burgers – exceto os primes – sairão por apenas R$15,90!

São 12 opções de burgers, todos 100% angus e artesanais. Na sexta (01 de dezembro) e no sábado (02 de dezembro), haverá ainda um som muito bacana, com o DJ Brotha, das 20h às 22h.

Entre os burgers da promoção, há o Johnnie – burger angus, pão brioche, mussarela artesanal, bacon em cubos, tomate, alface e maionese -; o Orlando – burger angus, pão brioche, mussarela artesanal, bacon, cream mustard, tomate e alho crocante – ; o Mix Onions – burger angus, pão brioche, cheddar artesanal, cebola caramelizada, cebola roxa, onion rings e creams cheddar – ; o Parmeburger – burger angus à milanesa recheado com queijo, pão brioche, mussarela artesanal, molho pomodoro e bacon em cubos, entre outros.

Serviço:
Johnnie Special Burger
Burgers do Johnnie Special Burger do Gama a R$15,90
De 27 de novembro a 03 de dezembro
Local: Johnnie Special Burger unidade do Gama
Horário de funcionamento: das 12h às 00h

BLACK FRIDAY NO McDONALD’S

Você é fã das McFritas? Então já pode comemorar! Na próxima sexta-feira, dia 24 de novembro, o McDonald’s adere a Black Friday e oferece refil de McFritas aos clientes.

Para participar é fácil: o cliente que comprar uma McFritas média (avulsa ou no combo) receberá uma embalagem especial que pode ser trocada por mais uma McFritas média (1 refil).

A promoção é válida somente na sexta-feira (24) e o refil da McFritas pode ser trocado até o próximo dia (25) nos restaurantes participantes.

Serviço:
Black Friday no McDonald’s
Dia 24/11
www.mcdonalds.com.br

OUTBACK STEAKHOUSE LANÇA RÓTULO DE CERVEJA EM PARCERIA COM A COLORADO

O Outback Steakhouse acaba de lançar, em parceria com cervejaria Colorado, uma cerveja exclusiva da marca inspirada no pão australiano da rede.

A cerveja já está disponível para compra em todos os restaurantes do Brasil por R$19,90.

O lançamento especial é mais uma novidade que o Outback oferece aos clientes para comemorar os 20 anos da marca no Brasil.

Apresentada em uma garrafa de 600 ml, a cerveja do tipo ‘Rye Light American Wheat’ possui 5% de teor alcoólico.

De textura cremosa e sabor encorpado, a Cervejaria Colorado vem misturando os mais legítimos sabores brasileiros, trazendo na receita lúpulos australianos, centeio e açúcar mascavo.

O rótulo traz ícones tribais e a imagem de um canguru, que remetem à inspiração da marca aos símbolos da Austrália. A parceria homenageia com um sabor exclusivo a paixão do brasileiro pelos ícones do Outback.

“Sabemos que nossos clientes são apaixonados pelo pão australiano do restaurante. Nada mais incrível do que brindar nosso aniversário com essa parceria deliciosa com a Colorado, apresentando uma cerveja com alto teor de Outback”, afirma Renata Lamarco, head de Marketing do Outback Brasil.

O lançamento foi pensado para harmonizar perfeitamente com os pratos da casa. Uma boa pedida é a Ribs On The Barbie (R$ 61,50), icônica costela do restaurante preparada em chama aberta, marinada com um mix temperos do restaurante, coberta de molho barbecue e acompanhada de fritas e cinnamon apples.

Serviço:
Outback Steakhouse lança rótulo com a cervejaria Colorado
www.outbacksteakhouse.com.br

HOSTARIA DEI SAPORI

A partir de segunda-feira (20/11), o restaurante Hostaria dei Sapori, localizado na 212 Sul, traz o Super Piatto: seis pratos clássicos da culinária italiana, por 20 reais cada.

Em tempos de vacas magras, o Super Piatto surge como uma salvação para quem busca uma boa refeição sem pagar preços exorbitantes.

O cliente poderá optar por uma massa: fettuccine ou spaguetti e entre os molhos: carbonara (bacon, ovo, pimenta do reino e parmesão), bolonhesa (cebola, molho de tomate, carne moída e cenoura), pesto (manjericão, azeite, parmesão, alho e castanha do Pará), Amatriciana (cebola, bacon, molho de tomate, parmesão e pimenta do reino), quatro queijos (gorgonzola, brie, parmesão e muçarela) e Alfredo (cebola, creme de leite, pimenta do reino, noz-moscada e parmesão).

As opções serão servidas de terça a quinta-feira, almoço, das 12h às 15h e jantar, das 19h às 23h. Sexta-feira, almoço, das 12h às 15h. O Super Piatto fica até o fim de dezembro.

O restaurante Hostaria dei Sapori tem a tradicional culinária italiana. Ambiente agradável, com cardápio extenso e pratos exclusivos da cozinha napolitana. Vale a pena conferir!

Serviço:
Hostaria dei Sapori
Endereço: CLS 212, bloco A, loja 04 – Asa Sul
Telefone: (61) 3346 3234
Horário de funcionamento: De segunda a quinta: almoço, das 12h às 15h e jantar, das 19h às 23h. De sexta a domingo: almoço, das 12h às 15h e jantar, das 19h à 0h

BAR EM BAR 2017

Vem aí o festival que celebra as melhores conexões! No dia 16 de novembro o Bar em Bar dá início a sua 11ª edição com 31 bares e restaurantes da cidade oferecendo petiscos exclusivos a um preço especial: R$30.

Até o dia 3 de dezembro, os brasilienses poderão aproveitar tira-gostos criados pelos melhores chefs da cidade com ingredientes dos produtores locais.

“A Abrasel-DF incentiva os estabelecimentos a escolherem ingredientes e produtos da nossa terra nas suas preparações. Essa união entre produtores, restaurantes e chefs, torna o nosso festival em uma mistura de sabores com a criação petiscos inesquecíveis”, afirma Rodrigo Freire, presidente da Abrasel-DF.

Os melhores do Bar em Bar
Durante o período do festival, a Abrasel-DF promove o concurso Os Melhores do Bar em Bar. Jornalistas, parceiros, patrocinadores e formadores de opinião são convidados a visitarem as casas participantes e avaliarem o bar ou restaurante em sete categorias: Melhor Ambiente, Melhor Atendimento, Melhor garçom, Melhor petisco, Melhor Chopp ou Cerveja mais Gelada, Melhor Barman e Melhor Drink. Os grandes vencedores serão conhecidos após o término do festival.

Serviço:
Festival Bar em Bar
www.barembar.com.br ou nas redes sociais Facebook.com/AbraselDF e @abrasel_df (Instagram).