Categoria: GASTRONOMIA

1ª Edição Nacional do Cerrado no Prato acontece de 17 a 26 de janeiro

Dos dias 17 a 26 de janeiro, as capitais Brasília, Goiânia e São Paulo serão palco da 1ª edição nacional do Cerrado no Prato, festival gastronômico que tem como propósito valorizar os produtos do segundo maior bioma brasileiro: o Cerrado. Segundo a curadora do projeto, Ana Paula Jacques, os chefs convidados receberam uma lista de produtos da Central do Cerrado e tiveram a liberdade de criar pratos adequados aos seus cardápios. “A ideia é que as pessoas possam ampliar o repertório sobre as espécies nativas do bioma e se encantar com os sabores e saberes que o Cerrado pode...

Read More

Réveillon Ventura: Opções gastronômicas saborosas com música à beira lago

O Réveillon Ventura se destacará por um menu diversificado e de qualidade reconhecida na capital do país. A relação dos restaurantes que contempla comida contemporânea, japonesa e italiana, comidinhas de boteco, bistrô e café já foi divulgada. Para a Virada open bar e open food estão confirmadas as casas Contê, Nazo Sushi, Bar Responsa, Pizzaria Baco, Cafê e um Cheiro e Briguê. No menu, destaque para picadinho de filé mignon, risoto de cogumelos, risoto de camarão, estrogonofe de frango, pizzas, pastel de queijo, croquete de pernil suíno, dadinho de tapioca, sushis e niguiris variados. Para um café da manhã...

Read More

Pizzaria Integralle: novo cardápio acompanhado de obras de artistas e tatuadores locais

Evento acontece nesta sexta, dia 13, com quatro artistas plásticos da cidade (Fotos: Divulgação) A Pizzaria Integralle, um dos primeiros estabelecimentos da cidade a dedicar o cardápio para o público com intolerância ao glúten e à lactose, passou por mudanças e agora apresenta sua nova cara e cardápio para comemorar a marca de cinco de anos de mercado. Como parte da programação de aniversário, a casa recebe nesta sexta-feira, dia 13, uma exposição colaborativa de artistas plásticos e tatuadores da cidade. Tatyani Quintanilha, Maurício Bastos, o Guga Baygon e Punk vão expor suas obras e desenhos na área externa...

Read More

CW&Co | Coffee, Wine & Co inaugura novo conceito de espaço integrado na cidade

Um espaço completo que abriga duas das grandes paixões dos brasilienses: café e vinho. Esse é o CW&Co | Coffee, Wine & Co (SIG). Com carta de cafés assinada pelo premiado barista Daniel Viana, a casa aposta em grãos selecionados e receitas exclusivas para agradar o paladar dos comensais. Com proposta inovadora, o lugar contempla vasta variedade de cafés especiais, além de uma adega versátil com diversos rótulos e cardápio recheado de receitas deliciosas para acompanhar as bebidas. Entre as delícias que podem ser degustadas no CW&Co | Coffee, Wine & Co, destaque para o café machiatto (R$10), moctha...

Read More

Confeitaria: Campeão do Bake Off Brasil do SBT, Ricardo Daudt faz palestra em Brasília

Ricardo ganhou a quarta temporada do reality do SBT (Victor Silva SBT) Campeão da quarta temporada do Bake Off Brasil 2018, reality show do SBT, Ricardo Daudt é uma das principais atrações do Workshop Confeitaria 100 Mistérios que será realizado na próxima segunda, 02/12, entre 8h e 20h, no Parlamundi LBV. O evento é destinado para confeiteiros que querem melhorar suas técnicas, conhecer novas receitas e descobrir todas as estratégias para se tornar uma referência no mercado. Ricardo acaba de lançar o livro “Confeitaria Sem Mistérios” que ensina os caminhos para se crescer nesse mercado e alcançar patamares de excelência....

Read More