Categoria: GASTRONOMIA

Cortes especiais do Salmão com o chef Leonardo Bezerra do MaYuu Sushi

Na próxima quinta-feira (20/9), o chef do MaYuu Sushi, Leonardo Bezerra, vai ministrar a aula ‘Cortes especiais do Salmão’, no espaço gourmet da loja Camicado, no Park Shopping. O chef ensinará como escolher e manipular o salmão, tanto para preparos crus quanto quentes, mostrando a melhor forma de usar cada parte do pescado, nas culinárias japonesa e brasileira. Ele mostrará, ainda, o passo a passo da receita do Tartaki de salmão com molho do itamae, que todos poderão saborear. A inscrição é gratuita e pode ser feita pelo número (61) 3252-7433, informando nome completo e telefone do interessado. Mas...

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Festival Gastronômico Momento Speciale

Uma das bebidas mais consumidas do mundo é o café e a marca ‘Café do Sítio’ juntamente com os chefs da cidade lançam o ‘Festival Gastronômico Momento Speciale’, que veem em três etapas e logicamente as criações levam o café em suas receitas. Seja em grãos, em pó ou líquido, a estrela aqui é ele Entre os dias 14 de setembro a 04 de outubro, 11 restaurantes, espalhados por 13 endereços do Distrito Federal, toparam o desafio e vão servir suas criações no almoço e jantar com preços entre R$ 52,00 e R$ 69,00. São eles: Cantucci, Carpe Diem,...

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Chef nos Eixos

Vem aí mais uma edição do Chefs nos Eixos, a 11ª e última deste ano. O evento, que já é a cara de Brasília, vai rolar no dia 16 de setembro na Asa Norte. Nesta edição teremos chefs estreantes como Luiz Trigo do Le Birosque, com a famosa Porchetta, Leo Hamu, com delícias da fazenda, como o Pão com linguiça e queijo maçaricado e Arroz de açafrão com carne de porco na lata, chef Willian de Oliveira do restaurante Contê e a personal chef Giselle Valério. Para os apaixonados pela boa mesa, já anota aí! Vai ter Carbonara no queijo,...

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SWF-Sparkling Wine Fair 2018

A SWF-Sparkling Wine Fair apresenta neste próximo final de semana, na sexta e sábado (14 e 15/09), cerca de 40 vinícolas nacionais e internacionais, no Pontão do Lago Sul. O evento será realizado em uma área de 1.500 metros quadrados assinada pelo Lucas Nascimento que esclarece sobre o projeto: “A proposta é que os convidados sejam recepcionados em uma estrutura primária e então, direcionados por um túnel de pérgola metálica, cheguem ao corpo do evento, trazendo, assim, sentimento de curiosidade e surpresa no que os espera”. A ambientação ainda terá assinatura de nomes de peso da arquitetura como Karla...

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Haná tem promoção especial para todo o mês de setembro

O restaurante Haná completa 16 anos e quem ganha presente são os clientes que poderão saborear os combinados que a casa oferece durante todo o mês de setembro. Entre os dias 10 e 30 de setembro os clientes poderão saborear entrada, sushis, sashimis e sobremesa. São 32 peças de acordo com a escolha do cliente e que servem até duas pessoas (R$99). Em 2018 o restaurante apresentou algumas novidades: duas modalidades de serviços, o buffet light, a sequência combinada e novo ambiente na parte superior da casa. O buffet light inclui toda a variedade de pratos quentes e sushis...

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