Autor: Paula Pratini

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS PROMOVE CURSO PARA INICIANTES

A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) vai promover, nos dias 02, 03, 23 e 24 de outubro, o curso de iniciação e os primeiros passos para os apreciadores da bebida. Perguntas básicas como: Qual vinho escolher entre tantas variedades de uvas, safras e classificações? Que vinho harmoniza melhor com qual prato? Vinho tinto ou branco? “O nosso objetivo é levar aos apreciadores de vinho as principais informações sobre a vinicultura, para que ele possa apreciar melhor um vinho de qualidade”, afirma o presidente da ABS Brasília, Antônio Duarte. O curso inclui desde os tipos de uvas e safras, até as técnicas corretas de armazenamento, utilização das taças, além de mostrar os diferentes estilos de produção de países do velho mundo, como Portugal, Espanha e França; e do novo mundo, como Argentina, Chile e Brasil. Durante o curso, os instrutores irão abordar, ainda, a História do vinho; a videira; as principais castas; o conceito de terroir; a vinificação de brancos, rosés, tintos, espumantes, vinhos de sobremesa e fortificados; introdução à degustação técnica; esclarecimento das principais dúvidas para comprar e harmonizar vinho e comida. Uma boa opção para aqueles que não têm disponibilidade de cursar o nível básico em seis semanas. Além disso, os participantes vão degustar oito diferentes vinhos passo a passo. Serviço: Curso rápido de vinhos (iniciação) – Associação de Sommeliers Brasília (ABS) Data e horário: Turma A –...

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MARQUES DE CASA CONCHA-CONCHA Y TORO

Uma das mais conhecidas vinícolas chilenas, a Concha Y Toro trouxe ao Brasil o enólogo Marcelo Papa para encontros e degustações nas cidades de São Paulo, Sorocaba, Salvador e Brasília. Durante o encontro o especialista ressaltou as mudanças que ocorrem atualmente na produção da linha ‘Marques de Casa Concha’, os vinhedos, terroir, e a diferença entre cada região do país. Marcelo há 16 anos é o responsável pela produção de tradicionais e premiados vinhos chilenos. Sua vasta experiência o consagrou em diversas premiações nacionais e internacionais, com rótulos expressivos e de sabor inigualável. Um dos exemplos é a Edição Limitada do Cabernet Sauvignon-2013, com apenas 6000 garrafas. Produzido no Vale do Maipo, no Vinhedo Pirque Viejo, a 570 metros de altura, na Cordilheira dos Andes. De cor vermelho rubi, aroma frutado de ameixa, berries, cerejas e groselha, combina perfeitamente com carne vermelha, cordeiro, javali e queijos. A marca ‘Marques de Casa Concha’ foi lançada em 1976 no vinhedo Puente Alto, com uvas Cabernet sauvignon. Em 1989 foi introduzido a uva  Chardonnay do vinhedo Santa Isabel; em 1990 Merlot do vinhedo de Peumo. Em 2005, a Concha Y Toro inseriu a uva Syrah proveniente da região de Maipo; em 2008 Carmenère  e posteriormente Pinot Noir e Cabernet Sauvignon, totalizando sete variedades em seus...

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ESPETÁCULO RAÍZES BÁRBARAS! O MITO DE MEDEA!

O espetáculo ‘Raízes Bárbaras! O Mito de Medea!’ estreia em Brasília em temporada, entre os dias 18 e 20 de setembro, no Teatro Dulcina; dias 2 e 3 de outubro no Teatro SESC Paulo Autran (Taguatinga) e no dia 19/11, no Teatro SESC Paulo Gracindo (Gama). A peça é uma livre adaptação do texto Medeia, de Eurípedes, e  tem  direção de Rosina Chaves. A ideia nasceu da leitura de uma notícia nas páginas policiais de um jornal: uma mãe que matou os próprios filhos. A relação é óbvia: a mulher que mata os seus filhos para se vingar do marido é Medeia. Medeia é bárbara. A Medeia da montagem passou a ser Bárbara. Com momentos de felicidade conjugal e familiar, a protagonista se vê devastada quando seu marido decide casar-se com outra mulher. A montagem é dedicada às corajosas mulheres que se separaram de seus maridos na década de 1980, buscando suas identidades, à revelia dos costumes de época. Trata-se de um espetáculo sobre feminismo e sobre o papel da mulher nas novas configurações familiares e sociais. Com poucos objetos de cena, a encenação se sustenta pela poesia visual da luz de Moisez Vasconcellos e a música forte dirigida pela cantora Wilzy Carioca. No palco, Bárbara (Dudu Bartholo) é acompanhada pelo coro formado por Hélio Miranda, Pedro Miranda, Tainá Baldez e Victor Abrão que, ora interpreta as canções, ora...

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48º FESTIVAL DE BRASÍLIA DO CINEMA BRASILEIRO

A 48ª edição do Festival de Brasília do Cinema Brasileiro acontece entre os dias 15 a 22 e traz à cidade uma seleção de 6 filmes de longa-metragem, 12 de média e curta-metragem, que competem pelos prêmios de R$340 mil. A estes 18 filmes somam-se outros 18, que competem ao Troféu Câmara Legislativa (com um total de R$ 200 mil em prêmios) e que foram escolhidos dentre 81 produções do Distrito Federal, inscritas para a Mostra Brasília. Na noite de abertura, às 20h30, será exibido o longa-metragem ‘Um filme de Cinema’ do diretor Walter Carvalho, que conta com depoimentos de cineastas e atores de várias gerações. São eles: Ariano Suassuna, Andrzej Wadja, Asghar Farhadi, Béla Tarr, Benedek Fliegauf, Gus Van Sant, Hector Babenco, José Padilha, Júlio Bressane, Lucrécia Martel, Jia Zhangke, Karin Aïnouz, Ken Loach, Ruy Guerra e Salvatore Cascio num grande questionamento sobre a relevância da arte cinematográfica nos dias atuais. Na noite de encerramento,será exibido ‘Até que a casa caia’, novo longa-metragem do diretor Mauro Giuntini, que conta com a participação de Marat Descartes, Virgínia Cavendish, Marisol Ribeiro, André Amaro, Bidô Galvão e Chico Sant’Anna. O filme de ficção conta a estória da aparente família tradicional que sofre um abalo com a chegada de uma visitante Leila, a amante de Rodrigo. As sessões das mostras competitivas e da Mostra Brasília (às 17h) acontecerão sempre no Cine Brasília....

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5º BRINDA BRASIL

A 5ª edição do ‘Brinda Brasil’ acontece nos próximos 17 e 18 de setembro, no Pontão do Lago Sul. O evento recebe 27 vinícolas, são elas: Aracuri, Bee, Casa Perini, Casa Valduga, Cave Geisse, Chandon, Dal Pizzol, Dommo, Dunami, Famiglia Zanlorenzi Garibaldi, Gran Legado, Guatambu, Hermann, Lídio Carraro, Maximo Boschi, Miolo, Mioranza, Peterlongo, Pericó, Pizzato, Rio Bravo, Santa Augusta, Villa Francioni, Salton e Zanella. Na área gastronômica as marcas Crepe de Paris; Empório Selecto; Entre Amigos Pizzas & Risotos; Boutique de pães La Panière; Soho; Cafés por Antonello Monardo; Haciendas Embutidos; Queijos Kapra; Renata Mandelli Art & Food; Harmonize Carnes Nobres; Cantinho do Azeite; Dociká, além da água Cambuquira. Para Rodrigo Leitão, diretor-executivo do Brinda Brasil, o evento reúne degustadores e apreciadores de todas as partes do DF. “Desde 2013 notamos um interesse maior do brasiliense por espumantes. O evento proporciona uma oportunidade única de conhecer diversas vinícolas que não são conhecidas do grande público”. A novidade desta edição é o lançamento do espumante ‘Bee’, elaborado com uvas chardonnay da Serra Gaúcha. A bebida é o primeiro rótulo produzido especialmente para o público LGBTT. No dia 17 (quinta-feira), para os 100 primeiros visitantes será servido um drink especial de espumante com gelo e café em grãos, em taças de Martini. Uma mistura de refrescância e energia. Serviço: Brinda Brasil 2015 Dias: 17 e 18/09 (quinta e sexta), das 18h...

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