Autor: Paula Pratini

Receitas do Chef Henrique Escábia para o Dia dos Namorados

Entrada Bruschetta de Parma com Antepasto de Biquinho com cebola caramelizada e lasca de parmesão. Tempo de Preparo: 5 Minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: 2 Porções Utensílios: Tábua, faca de serra, colher e descascador de legumes. Ingredientes 4 fatias de Pão Italiano 8 colheres de sopa de Antepasto de Biquinho com cebola caramelizada 8 fatias de Presunto Parma 50g de Parmesão Azeite Extra virgem para finalizar Modo de Preparo Passe nas fatias de pão italiano o antepasto de biquinho. Coloque a fatia de presunto Parma em cima. Com um descascador de legumes, corte lascas do parmesão para colocar por cima...

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Yör Chocolates: a primeira marca mineira de chocolates finos

Com um conceito completamente inovador, três empresários mineiros lançam, em junho, a Yör Chocolates: a primeira marca de Minas Gerais com produção de chocolates finos de alto perfil sensorial com diversidade de tipos, sabores e origens. O lançamento já estava previsto para antes da pandemia. Como bons e destemidos empreendedores, eles adaptaram rapidamente as estratégias para colocar a marca no mercado e adocicar o paladar dos brasileiros. O resultado será apresentado dia 16 de junho com a inauguração, virtual, da loja-conceito da marca. A loja, localizada no Belvedere, em Belo Horizonte, foi toda projetada de maneira a provocar no...

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Livro O Olhar Na Dança entrevista 30 grupos de dança contemporânea do Brasil e valoriza a profissão Coreógrafo

Em todo espetáculo, antes do acender das luzes, existe nos bastidores um esforço de anos, meses, semanas e dias de empenho na produção que envolve diversos agentes. Os detalhes técnicos e a criação perpassam pelo roteiro, figurino, coreografia, maquiagem, luz, até chegar ao artista no palco. De uma inquietação pessoal, nasceu um projeto determinado a olhar a dança contemporânea em suas formas, nuances, significados corporais e visuais e, principalmente, na origem e em sua forma de construção e criação. Como cada coreógrafo pensa e desenvolve o processo criativo? A partir de quais elementos se pretende atrair a atenção do...

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Tiago Iorc lança você pra sempre em mim

Com destacada trajetória, que inspirou milhares de pessoas ao longo de uma preciosa carreira, Tiago Iorc resgata aquilo que sempre fez parte de si em sua nova canção, “Você Pra Sempre em Mim”. Escrita na adolescência, a música é sua primeira composição e traz, na essência, a pureza e sinceridade do artista em um de seus mais valiosos contatos com a arte que domina com maestria. A canção estreia acompanhada de clipe oficial, gravado em plano sequência, com direção do próprio cantor. “ ‘Você Pra Sempre em Mim’ é uma música que está presente na minha vida há muito...

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Sugestões para o Dia dos Namorados

Pensando em tornar o dos Dia dos Namorados especial, mesmo em casa, o Mandaka preparou um combo de jantar em formato delivery combinando entrada + prato principal + sobremesa, além de uma bebida que fica a escolha do cliente dentro da seleção de rótulos da adega da casa. O jantar começa com as opções de porção de Queijo Coalho ou do Sertão, ambos finalizados na parrilla. Como principal, a pedida é o Madacaru para duas pessoas (Carne de Sol Angus fatiada sobre baião de dois (na nata com feijão verde) acompanhada de macaxeira frita e paçoca. A finalização vem...

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